Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





print('');

About Company

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.

Our Clients Opinion

In pharetra, lectus a consequat sodales, sapien tortor facilisis sem, ac facilisis felis
Steve Jobs http://apple.com
Proin egestas libero eu orci porta, sit amet porttitor lacus faucibus. Duis dolor leo
Etiam tincidunt ligula tellus. Vestibulum vitae justo malesuada, dictum turpis.
There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority
Johnsons
 
 

暂无商品在购物车

Home Page

请给我十分钟的时间 --- 意式奶冻Panna Cotta

在忙忙碌碌的状态下,要让大家吃上适合这个季节的手作甜品,就需要在挑选方子上花点小心思。准备时间越短越好,保存时间越长越好。挑剔的人也会喜欢,外形还要讨巧。意式奶冻Panna Cotta就符合以上要求。不夸张,真的只需要十分钟的准备时间。更惊喜的是,还可以玩出很多花样。全文

Blackout 巧克力蛋糕(下集)-巧克力布丁层的制作

上一集我们介绍了Blackout巧克力蛋糕体的制作,这一集我们接着介绍巧克力布丁层的制作。巧克力布丁层最好是提前一天先做,因为需要在冰箱里冷藏里一段时间后才能用。 等蛋糕体冷却后,将其中一个蛋糕弄成碎屑,另外一个蛋糕从中间层切半,抹入巧克力布丁,然后在蛋糕的外面也抹上巧克力布丁,最后用蛋糕屑完成装饰。这样Black out巧克力蛋糕就完成了。

全文

炸出一锅幸福---扭扭麻花唐纳滋

doughnuts唐纳滋又叫甜甜圈。但不是所有的唐纳滋都是圆形的,今天我们就要来做一款像麻花一样的唐纳滋。关于甜甜圈很多人可能马上就会想到它不健康,因为它是炸的。但是它真的很好吃,就像油条一样,偶尔来一根,幸福感和满足感不可言喻。今天我们要做的这个像麻花似的扭扭唐纳滋,极轻,极软,极蓬松。炸完外面是酥的,里面是软的,再加一层肉桂糖提味,在温热的时候吃,极好的诠释了炸物给人带来幸福感的真谛。这款的做法我们用的是水份含量极高的面团,演示了如何给湿面团排气,以及在极少揉面团的情况下做出松软的唐纳滋。全文

布鲁克林经典:blackout 巧克力蛋糕(上集)

Blackout巧克力蛋糕起源于纽约布鲁克林的传奇Ebinger的烘焙店,是里面最经典的一款蛋糕,Blackout这个名字来自于二战时民防部队的停电演习,当美国海军的船只从布鲁克利海港下海时,所有的街道会停电(Blackout),以防在曼哈顿和布鲁克利的市容反衬下暴露军舰的行踪。这款蛋糕由于本身的深黑色故此的了Blackout的名字。还有就是这款蛋糕最显著的特点就是,蛋糕的表面包了一层蛋糕碎屑以纪念这个城市的天际线。蛋糕的原配方从来没有公开过,这个配方是我试过的效果最好的,甚至可以说是我吃过的巧克力味道最纯正,最好吃的。全文

轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕

西方人的起司文化很强大,走入一些专业一点的起司店铺,你很有可能会看到上百种起司。起司的差别主要来自于奶源,发酵时间,制作程序,成品的口感和加入的额外香料等等因素。比如你可以用牛奶,也可以用羊奶来制作起司,出来的成品味道肯定会有不同。其中最简单的起司,通常也叫新鲜起司,是加入一些酸性的物质让奶制品中的蛋白质结块凝固而制成。新鲜起司保质期短,热量相对也低一些。味道清淡,口感浓稠的特性也使得新鲜起司成为制作起司蛋糕的首选食材。 另外一个影响起司风味的因素就是产地。就如红酒一样,就算都是用葡萄制成,但是因为每个葡萄产区出来的葡萄品质的差别,酿出来的红酒会有很大的查别。牛奶品质的差别也注定了不同区域出来的起司味道也会有差别。在法国的阿尔萨斯地区,人们常吃的新鲜起司是Fromage Blanc,当地人喜爱的起司蛋糕就是以Fromage Blanc为主要原料。相对于扎实的美式重起司蛋糕,阿尔萨斯式的起司蛋糕口感轻盈很多,热量也低很多,可能更符合东方人的口味。Fromage Blanc(见下图)的质地类似于浓稠的酸奶。考虑到大家可能不太容易买到这种起司,我们来介绍一下如何用浓稠的酸奶制作阿尔萨斯起司蛋糕。典型的阿尔萨斯起司蛋糕外面还会有一层塔皮,这里我们介绍的做法是省略塔皮的做法。全文